• balsamicoazijn
• beschuit
• bieslook
• bladpeterselie
• bleekselderij
• ei
• knoflook
• kookroom
• olijfolie
• peper en zout
• prei
• rundergehakt
• rundvleesbouillon
• suiker
• tomaat
• tomatenpuree
• ui
• voor de balletjes
• voor de tomatensoep