2-7-2020: 10 minuten was te kort - maak er maar een kwartier van…
Oven voorverwarmen op 100 graden
Wikkel de avocado’s in zilverpapier
Leg ze 15 minuten op een bakplaat in de oven
Waarom werkt dit?
Avocado’s produceren een gas dat etheen heet. Normaal gesproken wordt dit langzaam uitgestoten, zodat de avocado rijpt. Wanneer hij in aluminiumfolie in de oven wordt gelegd, verspreidt het gas zich eromheen en wordt de rijping in volle gang gezet.