Hoofdgerecht voor 6 personen
Uit: Lidl recepten
Ingrediënten voor 6 personen
- 250 g kabeljauwfilets
- 450 g zalmfilets
- 450 g gekookte garnalen met staart
- 300 g prei
- 450 g krielaardappeltjes voorgekookt
- 2 zakjes Franse preisoep
- 2 el olijfolie
- zout
- peper
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180ºC.
Spoel de kabeljauwfilets af onder de koude kraan en dep ze droog.
Snij de kabeljauw en de zalmfilet elk in 8 stukken.
Bereiding
Verhit wat olijfolie in een diepe pan en roerbak hierin de prei.
Strooi er een halve theelepel zout en een halve theelepel peper over. Voeg de krielaardappeltjes, de vis en de soep toe. Breng het geheel tegen de kook aan en laat alles op een heel laag vuur in ca. 10 minuten gaar worden.
Doe de gebakken prei met de andere ingrediënten in een ovenschaal. Dek af met aluminiumfolie en laat het in de oven in 20 minuten gaar worden.