Tomatensalade met avocado (top)

Hoofdgerecht voor 4 personen

Ingredienten

Voorbereiding

snijd de bloemkool of broccoli in kleine roosjes, kook ze gaar, giet af en laat afkoelen

Halveer de cherrytomaatjes, snijd de paprika klein, snijd de avocado klein

Maak in een slakom een dressing van de citroen, olie en zout

Bereiding

Schep de bloemkool, sla, tomaten, paprika en avocado in de slakom

Bak de kipblokjes bruin en schep ze in de slakom

Schep de salade kort om

Serveren met stokbrood