- Hoofdgerecht voor 4 personen
- Uit: Lekker en simpel
Ingrediënten
- 800 gram sperziebonen
- 1 ui of sjalot
- 2 tenen knoflook
- 1 paprika
- 2 potjes satesaus
- 250 gr rijst
- 400 gr. kipfilet
kipsate voor erbij- kroepoek
Voorbereiding
Snij de kipfilet in blokjes
Maak de sperziebonen schoon
Snipper de ui, 2 tenen knoflook en de paprika
Bereiding
Kook de rijst volgens de beschrijving.
Warm de kipsate op volgens de beschrijving.
Kook de sperziebonen in 10 minuten beetgaar.
Bak de kipfilet blokjes bruin, voeg de ui, knoflook en paprika toe, voeg de ui, knoflook en paprika toe. Laat 5 minuten zachtjes bakken.
Bereid de satesaus, als je deze zelf gaat maken.
Houd evt. een portie rijst, sperziebonen en kip apart.
Voeg de satesaus en de gekookte sperziebonen toe en roer alles goed door elkaar.
Serveer het met de rijst en kroepoek.